Filip Fontaine wordt vanaf 1 juli algemeen directeur van VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw. Fontaine volgt Frans De Wachter op die na een lange carrière bij VLAM met pensioen gaat op 1 juli 2019.

Samen met de Belgische bieren, de Belgische chocolade en legendarische wielrenners passen deze fijne vleesproducten perfect in het rijtje specialiteiten waarop Belgen trots zijn. Niet alleen voldoen ze aan de strengste kwaliteitsnormen, er is ook een breed assortiment van Belgische fijne vleesproducten beschikbaar.

Vakmanschap en innovatie beginnen in België al op de schoolbanken. Belgische slagerijscholen brengen leerlingen de nodige theoretische en praktische kennis bij en zetten tegelijk sterk in op innovatie.